Cuchillo para pan ballarini tanaro - 20 cm - acero inoxidable alemán

El cuchillo para pan de la serie ballarini tanaro es la herramienta definitiva para los amantes de la panadería. Equipado con una hoja de 20 cm de acero inoxidable alemán y un potente filo ondulado, permite atravesar las cortezas más duras de una ciabatta o focaccia sin aplastar el interior tierno y reduciendo drásticamente la creación de migajas. Su diseño destaca por un mango ergonómico de acero inoxidable arenado que ofrece un agarre firme y cómodo. La construcción sin fisuras entre la hoja y el mango garantiza una higiene excepcional, evitando que se alojen residuos de comida en las uniones. Con un equilibrio óptimo gracias a su pivote de seguridad, este cuchillo une la ingeniería de precisión con un diseño elegante que combina acabados mate y pulidos.características:hoja de 20 cm con filo ondulado especial para panes y cortezas duras. Fabricado en acero inoxidable alemán de alta calidad con dureza 56 hrc. Mango ergonómico de acero inoxidable arenado (jateado) para un control total. Transición suave y sin fisuras entre hoja y mango para una higiene superior. Excelente resistencia a la corrosión y mantenimiento del filo. Diseño sofisticado con contraste de acabados mate y pulido de alto brillo. Pivote de seguridad que garantiza un equilibrio perfecto durante el corte.